I Nostri Prodotti
• gluten free •
Cannoli Siciliani Senza Glutine
Il cannolo è forse il dolce più gustoso della terra, per questo abbiamo creato un prodotto adatti a tutti.
Brioche col tuppo Senza Glutine
Dolce tradizionale siciliano da riempire con gelato, creme o granite.
CON CHI COLLABORIAMO
Collaboriamo con
CON CHI COLLABORIAMO
Chi Siamo
Siamo Diego e Kasia, una coppia unita dalla passione di far conoscere i sapori della Sicilia a tutti. Il nostro viaggio è iniziato quando Kasia ha dovuto seguire una dieta senza glutine, rendendo difficile per lei gustare appieno la cucina siciliana. Determinato a cambiare le cose, Diego si è impegnato a ricreare i cibi tradizionali con cui è cresciuto, in versione senza glutine, così che Kasia e chiunque altro potesse comunque vivere la magia dei sapori autentici della Sicilia.
La nostra avventura non poteva che iniziare dal cannolo, il re indiscusso dei dolci siciliani e simbolo della ricca tradizione culinaria dell'isola. Da lì, ci siamo concentrati sulla creazione di una brioche con il tuppo senza glutine, capace di evocare la stessa morbidezza e fragranza della versione tradizionale. Dopo innumerevoli tentativi, modifiche e tanto amore, abbiamo finalmente perfezionato i nostri prodotti senza glutine, riuscendo non solo a replicare, ma a celebrare i sapori e le consistenze autentiche delle tradizioni siciliane, così che tutti possano gustarle senza compromessi.
Il nostro percorso ha fatto un salto significativo quando abbiamo avuto l'opportunità di collaborare con una catena di supermercati che ha creduto nella nostra visione. Con il loro supporto, abbiamo ampliato la nostra portata e continuato a costruire solide relazioni con distributori e rinomate pasticcerie. Oggi offriamo con orgoglio i nostri prodotti senza glutine a questi partner fidati, permettendo loro di condividere con i propri clienti i sapori autentici della Sicilia.
Ora lavoriamo ogni giorno per creare nuovi prodotti che le persone amano, continuando a collaborare con aziende per offrire a chi ha restrizioni alimentari l'opportunità di gustare il cibo senza preoccupazioni.
RESPONSABILITÀ E CULTURA
Produzione di prodotti unicamente senza glutine in un piccolo laboratorio a conduzione familiare in Sicilia.
QUALITÀ
Materie prime provenienti dalla Sicilia, con la qualità come priorità assoluta.
MISSIONE
Creare un mondo in cui i prodotti senza glutine di alta qualità siano accessibili a tutti, ovunque e in qualsiasi momento.
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